Kad rodas jautājums par lieko mārciņu nomešanu, lielākajai daļai cilvēku palīdz diēta. Visbiežāk vienkāršie cilvēki nav gatavi strikti ierobežot savu uzturu un meklē veidus, kā neatteikties no iespējas garšīgi paēst un vienlaikus notievēt. Par laimi, mūsdienās dažādu diētu daudzveidība ļauj to izdarīt.
Viens no tiem, kam ir šādas īpašības, ir olbaltumvielu diēta svara zaudēšanai. Viņai jau ir liels skaits fanu. To izbauda tie, kuriem īpaši nepatīk fiziski vingrinājumi un kuri dod priekšroku uztura ierobežojumiem, lai koriģētu savu figūru.
Cilvēki, kuri vēlas zaudēt svaru īsā laikā, dod priekšroku olbaltumvielu diētai, jo ogļhidrāti, kas izraisa tauku nogulsnēšanos, šajā uzturā ir kontrindicēti. Vēl viena svarīga priekšrocība ir tā, ka olbaltumvielu diētas ēdienkartē ir iekļauta gaļa, zivis un citi dažādi proteīna pārtikas produkti, kas neļaus cilvēkam piedzīvot pastāvīgu badu un savārgumu.
Būtība un īpašības
Tātad olbaltumvielu diētas būtība ir visvienkāršākā. Sakarā ar to, ka ēdienkartē ir iekļauti tikai proteīni, organisms nesaņem pietiekami daudz ogļhidrātu un piedzīvo nelielu stresu.
Liela daudzuma olbaltumvielu produktu patēriņa dēļ viņam trūkst enerģijas, un rezultātā viņš šīs rezerves papildina, pārstrādājot taukus. Pirmajās diētas dienās svars samazinās šķidruma zuduma dēļ, un pēc tam tiek sadalīti taukaudi.
Protams, vārdos viss ir pavisam vienkārši, taču jāatceras, ka jebkura diēta prasa izturību un gribasspēku. Tāpēc, ja jūsu izvēle tomēr apstājas pie olbaltumvielu diētas, lai sasniegtu maksimālu rezultātu, jums stingri jāievēro visi noteikumi un ierobežojumi.
Galvenās olbaltumvielu diētas priekšrocības:
- Šī diēta tiek uzskatīta par ļoti efektīvu svara zaudēšanai, jo tā ļauj nedēļas laikā zaudēt līdz 10 kg svara.
- Tā kā olbaltumvielu pārtika organismā tiek sagremota ilgāk nekā citi pārtikas produkti, jūs nejutīsit pastāvīgu izsalkumu.
- Proteīna diētas neapšaubāma priekšrocība ir arī tā, ka jūs varat pagatavot ļoti dažādus ēdienus.
- Pamatojoties uz rezultātiem un atsauksmēm, zaudētie kilogrami pēc olbaltumvielu diētas neatgriežas.
- To uzskata par vienu no drošākajām diētām.
Svarīgi: Šīs diētas kursam nevajadzētu būt ilgākam par divām nedēļām.
Tomēr diētai ir arī daži trūkumi:
- Tā kā galveno uzturu veido ar olbaltumvielām bagāti pārtikas produkti, nieres saņem ļoti lielu slodzi.
- Pēc pat vienkāršas olbaltumvielu diētas pabeigšanas ir obligāti jāuzņem vitamīnu komplekss. Tā kā ogļhidrātos esošie vitamīni un minerālvielas būs deficīts, organisms var sākt justies slikti. Pasliktinās matu, nagu un ādas stāvoklis.
- Cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta problēmām šī diēta jāizvēlas piesardzīgi. Šķiedrvielu trūkums ietekmē pārtikas gremošanas procesus.
Pamata diēta
Kas ir iekļauts olbaltumvielu diētā:
- Atļauta visa veida liesa gaļa - vistas, teļa gaļa, liellopu gaļa, truši u.c. (nav ieteicams ēst zoss un pīles gaļu, kā arī neēst putnu ādu).
- Ļoti ieteicami lietošanai pārtikā subprodukti, piemēram, aknas (liellopu vai vistas gaļa), teļa mēle, jēra mēle utt.
- Zivis var patērēt jebkurā veidā: žāvētas, kūpinātas, konservētas un pat krabju nūjas.
- Tiek gaidītas dažādas jūras veltes.
- Šķiņķis ir atļauts, bet tas ir liess.
- Ir pieņemamas olas jebkurā formā.
- Piena un raudzētie piena produkti ar zemu tauku saturu ir lieliski piemēroti.
- Ir nepieciešams ievērot dzeršanas režīmu. Dzeriet vismaz 1,5 litrus ūdens dienā, bet ne gāzētu.
- Mērces var būt sojas, tomātu, adžikas, sinepju.
- Cukura vietā izmanto saldinātājus; tos var izmantot jebkurā daudzumā.
- Traukiem var izmantot dažādas garšvielas un garšvielas, sīpolus, ķiplokus, ķimenes.
Visi produkti ir jāizvēlas, stingri ievērojot atļauto sarakstu. Gatavojot ēdienu, mēģiniet pēc iespējas vairāk attaukot ēdienu. Ir jābūt vismaz 5-6 ēdienreizēm dienā, un pēdējai jābūt 2 stundas pirms gulētiešanas. Noteikti ievērojiet ēdienreizes.
No kā sastāv olbaltumvielu diēta nedēļas garumā:
- Dienas pirmajā pusē varat ēst dažus saliktos ogļhidrātus, piemēram, auzu vai griķu biezputru (5 ēdamkarotes). Jūs varat atļauties nesaldinātus ābolus vai citrusaugļus. Pēcpusdienā labāk izvēlēties dārzeņus: kāpostus, tomātus, gurķus.
- Obligāts patēriņš: 200 grami vistas filejas, jūras veltes, zema tauku satura zivis (200 grami), 200 grami zema tauku satura biezpiena, olu baltumi daudzumā līdz 5 gab.
Ēdienkarte pa dienām
Pirmā diena:
- Brokastīs var apēst 150 gramus vārītas liellopa gaļas un šķēli pilngraudu vai rupjmaizes. Ir atļauta tase tējas vai kafijas bez cukura.
- Uzkoda būs pāris āboli.
- Pusdienās ieteicama tā pati vārīta liellopa gaļa (150 grami) un 200 grami dārzeņu salātu.
- Pēcpusdienas uzkodām izdzeriet glāzi kefīra vai jogurta ar minimālu tauku saturu.
- Vakariņās ieteicamas vārītas zivis, ne vairāk kā 200 grami, un dārzeņu salāti.
Otrā diena:
- Jūs varat ieturēt brokastis ar 150 gramiem zema tauku satura biezpiena un tasi nesaldinātas tējas vai kafijas.
- Greipfrūti ir lieliski piemēroti uzkodām.
- Pusdienās varat pagatavot liellopa gaļas sautējumu ar dārzeņiem.
- Pēcpusdienas uzkodas sastāvēs no glāzes zema tauku satura kefīra un diētiskās maizes.
- Vakariņās varat vārīt zivis ar svaigu dārzeņu piedevu.
Trešā diena:
- Ieteicamās brokastis - vistas fileja (vārīta, 200 grami), dzērieni - kafija vai tēja pēc vēlēšanās.
- Uzkodai pietiek ar vienu ābolu.
- Pusdienām piemēroti 200 grami vārītu pupiņu un dārzeņu salāti.
- Pēcpusdienas uzkodām varat remdēt izsalkumu ar dabīgu zema tauku satura jogurtu un jebkuriem diētiskajiem cepumiem.
- Vakariņās lieliski der kāpostu salāti un vārīta liellopa gaļa 150 gramu apjomā.
Ceturtā diena:
- Brokastīm pietiek ar 200 ml kefīra (ar zemu tauku saturu) un diētiskajiem cepumiem.
- Uzkoda atkal būs viens ābols.
- Pusdienās var vārīt vistas fileju, atļauta glāze ābolu sulas.
- Pēcpusdienas uzkodas sastāvēs no pāris vistas dzeltenumiem.
- Vakariņām ir piemēroti svaigi dārzeņi un 200 grami vārītu zivju.
Piektā diena:
- Brokastīs var ēst vārītu tītara gaļu (150 grami), maltīti papildinot ar ābolu, kā arī tasi tējas vai kafijas.
- Uzkoda sastāvēs no diētiskajiem cepumiem un glāzes ābolu sulas.
- Pusdienām der pilngraudu maizes šķēle un vārīta zivs.
- Pēcpusdienas uzkodām varat aprobežoties ar glāzi zema tauku satura kefīra.
- Vakariņās varat pagatavot vārītas liellopa gaļas un dārzeņu salātus.
Sestā diena:
- Brokastīm pietiek ar 150 gramu porciju zema tauku satura biezpiena un tasi tējas.
- Uzkoda būs apelsīns.
- Pusdienās varat sautēt dārzeņus un pupiņas.
- Pēcpusdienas uzkodām ir piemērots rūgušpiens vai kefīrs (ar zemu tauku saturu) - 200-250 ml.
- Vakariņās varat ēst dārzeņu salātus un porciju vārītas liellopa gaļas.
Septītā diena:
- Jūs varat ieturēt brokastis ar vājpienu (200-250 ml) un cepumiem, kuriem jābūt diētiskiem.
- Uzkoda būs ābols.
- Pusdienās varat palutināt sevi ar dārzeņu zupu.
- Pēcpusdienas uzkodām ir piemērota porcija zema tauku satura biezpiena (ne vairāk kā 50 grami).
- Vakariņās atkal vārīti liellopa gaļas un dārzeņu salāti.
Divu nedēļu diēta
Divu nedēļu proteīna diētai svara zaudēšanas izvēlne būs aptuveni šāda.
Pirmā diena:
- Brokastīs pietiks ar vienu tasi dzēriena – tējas vai kafijas (obligāti bez cukura).
- Pusdienas var ieturēt ar kāpostu salātiem un pāris olām (vēlams cieti vārītām). Nomazgājiet maltīti ar glāzi tomātu sulas.
- Vakariņām ir piemērots gabals vārītas liesas zivs.
Otrā diena:
- Brokastis būs melnā kafija (1 tase).
- Pusdienās ieteicams pagatavot burkānu salātus (mērcei izmantot nedaudz augu eļļas) un vārītas zivs gabaliņu.
- Vakariņas sastāvēs no liesas liellopa gaļas porcijas (150 grami) un glāzes jogurta vai kefīra.
Trešā diena:
- Brokastu laikā tējas tasei varat pievienot dažus krekerus.
- Pusdienās varat palutināt sevi ar ceptiem vai sautētiem cukini un pāris svaigiem augļiem.
- Vakariņās vāra tītara gaļu (ne vairāk kā 200 gramus) un divas olas.
Ceturtā diena:
- Brokastīs savai tradicionālajai kafijas tasei varat pievienot pienu ar zemu tauku saturu.
- Pusdienās vēlams pagatavot svaigu burkānu salātus un uzvārīt vistas gaļu (ne vairāk kā 100 gramus).
- Vakariņas sastāvēs no 2-3 nesaldinātiem āboliem.
Piektā diena:
- Brokastīs varat ēst burkānu salātus.
- Pusdienās ir atļauti 2-3 gabaliņi ceptas zivs un glāze svaigas sulas.
- Vakariņās pietiks ar 150 gramu vinegreta porciju.
Sestā diena:
- Jums vajadzētu ieturēt brokastis ar tasi tējas un diētiskajiem cepumiem.
- Pusdienām piemērots vārītas vistas gabals ar kāpostu salātu porciju.
- Vakariņās varat uzvārīt pāris olas un pagatavot burkānu salātus, kas apdarināti ar augu eļļu.
Septītā diena:
- Brokastīm pietiks ar tasi tējas.
- Pusdienās vāra vistu; pasniedz kā piedevu ar svaigiem dārzeņiem.
- Vakariņās varat vārīt zivis (150 gramus) un pievienot porciju vinegreta (100 grami).
Interesanti: Pat grūtnieces var gūt labumu no olbaltumvielu diētas.
Ko tu ēd proteīna diētas otrajā nedēļā? Otrajai nedēļai vajadzētu ritēt apgrieztā secībā, tas ir, pirmdien jālieto svētdienas diēta, otrdien jāēd kā sestdien utt.
Nav ieteicams lietot cilvēkiem ar lielu lieko svaru, gados vecākiem cilvēkiem, cilvēkiem, kuri cieš no hroniskām gremošanas sistēmas slimībām un kuriem ir problēmas ar nierēm.
Proteīna diētas laikā sasniegto efektīvo rezultātu saglabāšana ir pavisam vienkārša. Neaizmirstiet par savu diētu. Saldumus un miltus labāk aizstāt ar dārzeņiem un augļiem. Jaunus komponentus diētā var ieviest pakāpeniski un noteikti ievērojiet porciju lielumu.
Atsauksmes
- "Pāris mēnešus pirms jaunā gada svēru 80 kg. Uz svētkiem ļoti gribēju notievēt, tāpēc steidzīgi nācās apskatīt dažādas diētas iespējas. Nolēmu pamēģināt proteīnu, par ko šobrīd nenožēloju ne kripatiņas. Ēdiens bija diezgan daudzveidīgs, tāpēc nevajadzēja badoties. Paspēju nomest 8 kg, un svars vēl nav atgriezies."
- "Šobrīd man rit otrā diētas nedēļa. Zaudēju 7 kg. Diēta man ir ļoti viegla. Praktiski nejūtu īpašu vajadzību pēc citiem produktiem. Visticamāk, diētu pagarināšu vēl uz pāris nedēļām."
- "Šī ir otrā reize, kad ievēroju proteīna diētu. Pirmo reizi man izdevās zaudēt svaru par 5 kg. Tas man ir labs rezultāts. Savā vārdā vēlos piebilst, ka diētas laikā vienmēr no rīta brokastīs uzņemu vitamīnus. Tāpat cenšos attīrīt organismu ar sorbentiem. Tad svara samazināšana ir vēl efektīvāka."
Secinājumi
Olbaltumvielu diēta ir lieliski piemērota cilvēkiem, kuri nevēlas stingri ierobežot savu uzturu.
Apvienojot ar to vitamīnu kompleksu, jūs varat izvairīties no absolūti visām sekām ķermenim, kas ir ierobežots ogļhidrātu patēriņš.
Ar olbaltumvielu diētas palīdzību jūs varat ļoti ātri zaudēt svaru, un pareiza izeja no tā neļaus atgriezties papildu mārciņām.